和牛工房ゆかり　稲美総本店

米澤豬肉“一番飼養”豬里脊牛排 120g

1200日元(含税)

配chisha和味噌

A5 仙台牛瘦肉3種拼盤（草莓、羊肉芯、臀肉）

2900日元(含税)

人氣第一的仙台牛，還有3種稀有的瘦肉，推薦用特製的鹽和芥末輕輕烤！

A5仙台牛瘦牛腰肉

1800日元(含税)

您在其他任何地方都找不到 A5 級仙台牛肉的稀有牛臀骨！

日本第一的仙台牛牛臀肉牛排

2400日元(含税)

這塊牛排採用半熟的仙台牛臀肉製成，外皮煎至裡面半熟！仙台牛肉的美味真是難以言喻！

A5 和牛 Toro 新鮮心

800日元(含税)

我們可以提供新鮮的帶脂肪的心臟，因為我們在我們的商店。

極罕見的切割 Kurombo

880日元(含税)

和牛牛肚和和牛百葉的厚實部分！用特製的鹽醬烤製，味道像扇貝。

新鮮黑毛和牛心肉

950日元(含税)

新鮮的心形生拌麵，回頭客們的熱門選擇！滿滿的鐵啊！

超稀有部位A5級黑毛和牛 Mimikabu

1000日元(含税)

這是牛肉最瘦的部分，充滿了鮮味，用檸檬汁咬得越多，鮮味就越散開！

特選裙邊牛排非常受歡迎！

1200日元(含税)

在我們特別挑選的裙邊牛排中，我們使用裙邊牛排中較輕、較瘦的部分作為牛排切塊。

超稀有部分 A5 級黑毛和牛

800日元(含税)

口感就像雞肉條一樣，加上特製的日本胡椒鹽，一旦嘗試就會上癮！

A5 烤和牛涮鍋

1200日元(含税)

我們的Tsurami是在其他地方吃不到的！

每組1人限定牛排！鹿兒島日本黑牛肋排120g

平日1,200日元（含稅）

• 週六、週日和節假日

  1800日元(含税)

生魚片（生千米、舌生魚片、心生魚片、土拉米生魚片）

-

我們的商店是由荷爾蒙批發商直接管理的，因此我們比其他地方更快地收到優質、新鮮的和牛激素。

• 日本牛心刺身

  900日元(含税)

• 新鮮黑毛和牛心肉

  950日元(含税)

• 和牛百葉刺身

  900日元(含税)

• 和牛海嘯生魚片

  990日元(含税)

• 特選舌頭 Yukhoe

  1100日元(含税)

• 主廚推薦的3種生魚片

  1200日元(含税)

• 特別美濃的泰莎

  1200日元(含税)

• 和牛舌生魚片

  ¥1320(含税)

• 和牛韃靼牛肉（yukhoe風格）

  1100日元(含税)

菜

-

• 微鹹捲心菜

  380日元(含税)

• 微鹹黃瓜

  380日元(含税)

• 番茄片

  380日元(含税)

• 淡路島洋蔥片

  450日元(含税)

• 用箔紙包裹的整個淡路島洋蔥

  ¥650(含税)

• 生菜果嶺

  500日元(含税)

• 烤大蒜

  500日元(含税)

• 秘鹽薯條

  400日元(含税)

• 玉米黃油

  400日元(含税)

• 3種開胃菜拼盤

  600日元(含税)

• 烤蔬菜（高麗菜、洋蔥、香菇、玉米）

  各400日圓（含稅）

• 烤蔬菜拼盤

  850日元(含税)

各種泡菜（大白菜、小黃瓜、蘿蔔、山藥、什錦）

-

我們的泡菜是從大阪生野韓國城的山田商店送來的，因為我們想提供新鮮的泡菜，所以每天都有很多顧客排隊。

• 大白菜泡菜

  450日元(含税)

• 日本蘿蔔泡菜

  450日元(含税)

• 黃瓜泡菜

  450日元(含税)

• 山姆泡菜

  600日元(含税)

• 什錦Kimuchi

  850日元(含税)

• 令人上癮的昌加

  450日元(含税)

• Changja Yakko

  550日元(含税)

Namul（豆芽、菠菜、蘿蔔、zenmai、什錦）

-

• 豆芽Namul

  400日元(含税)

• 菠菜那穆魯

  350日元(含税)

• 亞洲皇家蕨類植物 namul

  350日元(含税)

• 蘿蔔蘿蔔

  350日元(含税)

• 什錦Namuru

  ¥650(含税)

沙拉（由香里沙拉、番茄沙拉）

-

Yukari的特色沙拉很受歡迎！

• 新鮮番茄沙拉

  ¥650(含税)

• Yukari 特色沙拉

  700日元(含税)

精心挑選的吊掛

950日元(含税)

牛腩排是牛腩排的一部分，肉質細嫩，口感清淡，適合小孩和老人食用。

特產Harami

¥980(含税)

A5 和牛裙邊牛排

1600日元(含税)

我們的上裙牛排是由和牛激素批發商直接經營的，所以我們提供嚴選的上裙牛排我們有信心！

A5 夏多布里安和牛牛裙牛排

2600日元(含税)

選用和牛牛腰肉最好部位的牛排，搭配特製的鹽和芥末一起享用！

A5仙台牛內平

1500日元(含税)

內平是大腿內側的部位，質地柔軟，味道清淡。

A5仙台牛瘦牛腰肉

1800日元(含税)

A5仙台牛肉燈

1500日元(含税)

特選大量蔥和鹹舌

1600日元(含税)

輕烤，裹上特製的蔥醬，淋上檸檬汁。

特製厚切牛舌

1900日元(含税)

只使用一頭牛隻供一人享用的特選舌頭根部，並進行奢華烹飪。

和牛牛腩燉菜

¥750(含税)

和牛牛腩排牛筋

和牛坦祖拉

800日元(含税)

和牛黑舌底部切成薄片，輕烤並用檸檬汁調味。

A5和牛鰹魚烤涮鍋

1200日元(含税)

我們的Tsurami是在其他地方吃不到的！

和牛牛顎肉

800日元(含税)

兒童餐（紅肉、培根、香腸、玉米、少量米）

¥690(含税)

什錦海鮮（蝦、魷魚、扇貝）

1300日元(含税)

和牛紅瓣胃

¥680(含税)

香脆嫩滑的和牛

850日元(含税)

您在全國任何地方都找不到我們的鬆脆食物！

和牛 Urute

850日元(含税)

我們的牛肉 urute 經過特殊加工，因此不硬，是您在其他任何地方都找不到的和牛 urute！

和牛白子全腸

850日元(含税)

由於我們是荷爾蒙批發商直接經營，所以我們只使用充滿日本牛脂肪的圓腸！

A5 大土剛

960日元(含税)

和牛內臟拼盤

1200日元(含税)

優質荷爾蒙

-

因為我們是直接批發商，所以我們有大量在其他商店找不到的超稀有零件可供選擇。

• 牛腩排

  ¥750(含税)

• 剪斷

  800日元(含税)

• 領帶

  800日元(含税)

• 坦圖拉

  800日元(含税)

• 下巴

  800日元(含税)

• A5 日本黑牛耳蘿蔔

  1000日元(含税)

• 優質紅色 omasum

  850日元(含税)

• 新鮮優質肝臟

  990日元(含税)

仙台牛肉湯（雞蛋、海苔、蔬菜、海苔蛋、豆芽菜）

-

我們的湯是用仙台牛筋撐了一天的特製湯。

• 裙帶菜湯

  500日元(含税)

• 豆芽湯

  500日元(含税)

• 雞蛋湯

  500日元(含税)

• 海藻蛋湯

  600日元(含税)

• 蔬菜湯

  580日元(含税)

• 石烤牛肉湯

  950日元(含税)

• 全日本牛尾湯

  1800日元(含税)

• 整條和牛尾 Kuppa

  1950日元(含税)

麵條（酢漿草冷麵、河內特產酒糟烏龍麵）

-

沒有酸菜也可以做酸菜冷麵。

• 涼麵（小）

  ¥750(含税)

• 涼麵（中）

  900日元(含税)

• 須立涼麵（大）

  1070 jpy(含税)

特製湯鍋（海鮮（蝦子、扇貝、魷魚）、豆腐）

-

美味的海鮮和辛辣的和牛湯與這道菜完美搭配。

• 石焗豆腐

  990日元(含税)

• 石烤海鮮燉菜

  1500日元(含税)

飯

-

• 鮑澤（小）

  550日元(含税)

• 鮑澤（中）

  ¥650(含税)

• 鮑澤（大）

  850日元(含税)

• Yukkeh Janecopper

  960日元(含税)

• 拌飯（小）

  600日元(含税)

• 拌飯（中）

  700日元(含税)

• 拌飯（大）

  850日元(含税)

• Yukhoe石鍋拌飯

  ¥1050(含税)

• 石烤石鍋拌飯（小）

  ¥750(含税)

• 石烤石鍋拌飯（中）

  850日元(含税)

• 石烤石鍋拌飯（大）

  1100日元(含税)

• Yukhoe石烤石鍋拌飯

  1200日元(含税)

• 米飯（小）

  250日元(含税)

• 米飯（中）

  300日元(含税)

• 米飯（大）

  410日元(含税)

• Ochazuke（紫菜梅）

  380日元(含税)

Yukari 凍糕（香草、巧克力、抹茶）

¥650(含税)

在限定時間內，凍糕頂部配有傳奇的清水草莓。

整個草莓冰淇淋

550日元(含税)

方達巧克力蛋糕

¥680(含税)